La mia parmigiana bianca, che preparo ogni volta che ho tante zucchine da consumare: senza friggerla, è sorprendentemente sostanziosa e saziante per ore. Solo 110 calorie. 👉 Ricetta nei commenti. La mia parmigiana bianca, che preparo ogni volta che ho tante zucchine da consumare: senza friggerla, è sorprendentemente sostanziosa e saziante per ore. Solo 110 calorie. 👉 Ricetta nei commenti.

Torta al limone con glassa in friggitrice ad aria
12 luglio 2026 di admin
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Torta al limone con glassa in friggitrice ad aria

Se amate i dolci soffici, profumati e facili da preparare, questa torta al limone con glassa, cotta in friggitrice ad aria, è una ricetta che dovete assolutamente provare. Ispirata alle deliziose torte di pasticceria, conquista con la sua consistenza leggera, l’intenso sapore di limone e la glassa che si scioglie in bocca, aggiungendo un irresistibile tocco di freschezza. Grazie alla cottura in friggitrice ad aria, la torta cuoce rapidamente rimanendo tenera e dorata.

Questo dolce è ideale da gustare con caffè o tè, o per concludere un pasto in dolcezza. Con ingredienti semplici e una preparazione facile, creerete una torta elegante che delizierà tutta la famiglia.

Tempo di preparazione
Preparazione: 15 minuti
Cottura: da 20 a 25 minuti
Tempo di riposo: 15 minuti
Tempo totale: circa 55 minuti
Porzioni: da 6 a 8
Ingredienti
Per la torta
1 tazza di farina autolievitante
1/2 tazza di burro ammorbidito
1/2 tazza di zucchero semolato
2 uova
Scorza grattugiata finemente di 1 limone
2 cucchiai di succo di limone appena spremuto
Per la glassa
1/2 tazza di zucchero a velo
2 cucchiai di succo di limone
Preparazione

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Iniziate tirando fuori il burro dal frigorifero in modo che si ammorbidisca completamente. Preriscaldate la friggitrice ad aria a 160 °C per qualche minuto. Imburrate e infarinate leggermente una teglia compatibile con la vostra friggitrice ad aria.

In una ciotola capiente, sbattete il burro ammorbidito con lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro, spumoso e cremoso. Questo passaggio è importante perché incorpora aria nell’impasto, garantendo una torta particolarmente soffice.

Aggiungete poi le uova, una alla volta, mescolando accuratamente dopo ogni aggiunta per ottenere un impasto liscio.

Aggiungete la scorza di limone e il succo di limone appena spremuto. Mescolate delicatamente in modo che gli aromi si distribuiscano uniformemente nell’impasto.

Aggiungete gradualmente la farina autolievitante e mescolate solo il necessario per ottenere un impasto liscio e omogeneo. Evitate di mescolare troppo l’impasto per mantenere la sofficità della torta.

Versate l’impasto nella teglia preparata, livellando la superficie con una spatola.

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