Spesso si pensa che un dessert delizioso richieda tempo, attrezzatura e cottura. Sbagliato! Quello che vi svelerò qui è il mio piccolo segreto di fine giornata, il mio dolce preferito: un dessert velocissimo e senza cottura, così delizioso che lo rifaccio più e più volte senza mai stancarmi.
E la parte migliore? È infinitamente personalizzabile, salutare (se lo desideri) e, soprattutto, perfetto per le voglie di dolce dell’ultimo minuto.
Il concept: una delizia cremosa, fruttata e croccante… in meno di 5 minuti.
Questo dessert è una sorta di « profumo » fatto in casa, un dessert veloce in un bicchiere, ma dalle infinite possibilità. Si basa su 3 strati principali:
Una base croccante
. Puoi usare:
Granola o fiocchi d’avena tostati
Noci tritate o mandorle tostate.
Una crema liscia e senza cottura
. A seconda dei gusti, ecco alcune idee:
Formaggio fresco mescolato con un po’ di miele o sciroppo d’acero
Yogurt greco alla vaniglia
Mascarpone montato con un po’ di zucchero e limone
Crema di cocco per una versione vegana
Un tocco fruttato.
Freschi, surgelati, in composta o addirittura caramellati in padella (se avete 2 minuti in più!):
Il resto è nella pagina successiva
