Preparazione: 15 minuti
Cottura: 35-40 minuti
Tempo totale: circa 55 minuti
Difficoltà: Facile
Porzioni: 8 persone
La Torta allo Yogurt e Limone è un dolce soffice, profumato e facile da preparare, perfetto per la colazione, la merenda o per accompagnare una tazza di tè o caffè. Grazie allo yogurt, questa torta al limone soffice rimane morbida e umida, mentre il succo e la scorza di limone donano un aroma fresco e delicato.
Preparata con ingredienti semplici e senza procedimenti complicati, è una ricetta ideale per chi cerca un dolce allo yogurt facile e goloso da realizzare in casa.
🛒 Ingredienti
- 250 g di yogurt bianco naturale
- 3 uova
- 180 g di zucchero
- 250 g di farina 00
- 80 ml di olio di semi
- 1 bustina di lievito per dolci (16 g)
- Succo di 1 limone
- Scorza grattugiata di 2 limoni
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
- 1 pizzico di sale
- Zucchero a velo q.b.
👩🍳 Come preparare la Torta allo Yogurt e Limone
1. Prepara l’impasto
Preriscalda il forno a 180°C.
In una ciotola capiente, lavora le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro e leggermente spumoso. Questo passaggio aiuterà a rendere la torta più morbida e leggera.
