In freezer
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Come conservare l’anguria intera
Come conservare l’anguria intera
L’anguria intera si conserva alla perfezione a temperatura ambiente, in un luogo fresco e asciutto, dove può restare a maturare fino a che non sarà pronta per essere mangiata. Non serve, quindi, tenerla in frigorifero (dove non ci starebbe nemmeno, nella maggior parte dei casi) oppure sotto l’acqua corrente (sprecando una risorsa molto preziosa)
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Quanti giorni può stare in frigo il pesce fresco?
Come conservare l’anguria tagliata
Diverso il caso di un’anguria già aperta. Se hai acquistato un quarto o la metà di un’anguria, oppure se ne hai mangiata metà e vuoi conservare la restante porzione, mettila all’interno di un contenitore ermetico in vetro. Durerà circa quattro o cinque giorni.
In freezer
Se hai aperto l’anguria e l’hai tagliata a pezzetti, puoi mangiarla subito (magari nella macedonia, oppure da sola), ma un’alternativa è il freezer. Congelandola a pezzi, infatti, la manterrai commestibile per diversi mesi e potrai addirittura farci degli smoothies (basterà frullare l’anguria ancora ghiacciata con delle rondelle di banane congelate). Infila i pezzi di anguria (anche senza semi!) in un sacchetto per il freezer e conservala lì. Quando vorrai mangiarla, basterà lasciare che si scongeli a temperatura ambiente.
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