La crema di caffè fatta in casa è un dessert fresco e goloso, perfetto da gustare soprattutto durante le giornate calde. Si prepara in pochi minuti con pochi e semplici ingredienti ed è ideale come fine pasto o per una golosa pausa pomeridiana.
Ingredienti
– 200 ml di panna fresca liquida ben fredda
– 2 cucchiaini di caffè solubile
– 2 cucchiai di zucchero
– 1 cucchiaio di acqua fredda
Preparazione
Per prima cosa sciogliete il caffè solubile e lo zucchero nell’acqua fredda, mescolando bene fino a ottenere un composto omogeneo.
Versate la panna fresca, ben fredda di frigorifero, in una ciotola capiente.
Aggiungete il composto al caffè e iniziate a montare tutto con le fruste elettriche.
Continuate a montare fino a ottenere una crema soffice, spumosa e ben montata.
Trasferite la crema nei bicchierini e lasciatela riposare in frigorifero per circa 30 minuti.
La vostra deliziosa crema di caffè fatta in casa è pronta da gustare! 
Consigli
Per ottenere una crema perfetta, utilizzate sempre la panna molto fredda. Potete mettere anche la ciotola e le fruste in freezer per circa 10 minuti prima della preparazione.
Potete decorare la crema con:
– Chicchi di caffè
– Una spolverata di cacao amaro
– Scaglie di cioccolato
– Panna montata
Tempo di preparazione
10 minuti
Difficoltà
Facile
Una ricetta semplice, veloce e super golosa, perfetta per gli amanti del caffè!
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