Breve storia del caffè, la bevanda più popolare al mondo:
La storia del caffè è davvero antica, risalente al 500 d.C. in Africa. L’Etiopia è la patria del caffè, vantando un clima ideale per la coltivazione di piante rigogliose e selvatiche ad altitudini fino a 1300 metri. Il nome deriva dalla sua città d’origine, Kaffa.
Fondi di caffè.
I chicchi di caffè venivano utilizzati in vari modi finché non si scoprì che, come bevanda, erano davvero deliziosi e riscaldanti. Gradualmente, il loro utilizzo si diffuse a macchia d’olio, non solo come bevanda ma anche come spezia per insaporire i cibi. Lentamente, vennero scoperti i decotti e, intorno al 1200, i chicchi di caffè venivano tostati e macinati fino a ottenere una polvere.
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Alla fine del XV secolo, dalla Mecca alla Medina, emersero i primi luoghi dove gustare una bevanda, con i caffè che attiravano molte persone in cerca di una pausa. Poi, nel 1554, aprirono i primi caffè a Istanbul, che servivano ottime bevande da gustare in compagnia, perfette per trascorrere il tempo in qualsiasi momento della giornata.
Caffè caldo in una tazza.
Arrivò in Europa nel 1600 grazie ai Veneziani, abili mercanti, e veniva venduto a un prezzo molto elevato. Con la sconfitta degli Ottomani, scoppiò una rivoluzione, poiché nei loro accampamenti furono ritrovati sacchi pieni di chicchi di caffè. Da quel momento in poi, la sua diffusione fu completa e il caffè rimane ancora oggi tra i migliori che si possano desiderare.
Perché gettare i fondi di caffè nel lavandino?
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Oggi, dove buttiamo i fondi di caffè? In realtà, sono perfetti per un’infinità di faccende domestiche e anche per la cura del corpo e il benessere: un ottimo modo per integrarli nella nostra routine quotidiana. Pochi sanno che questi fondi possono essere utilizzati anche in modi alternativi, del tutto sconosciuti ai più.
Se continuate a buttare via gli avanzi come se niente fosse, oggi vi sveliamo un metodo ecologico ed efficace per svuotare il lavello e mantenerlo pulito. Per prima cosa, mettete gli avanzi in una ciotola, poi versateli lentamente nello scarico vicino al lavello.
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