Passarono dei minuti.
Mi sentivo irrequieta, confusa, non solo per le pentole sul fornello, ma per tutto quello che c’era nella mia vita.
La domanda che cambiò tutto
Finalmente, spende il fuoco.
Metti le carote in una ciotola.
Rompeva l’uovo su un piatto.
E versava il caffè in una tazza.
Poi mise tutto e tre davanti a me.
Guardandomi dritto negli occhi, mi fece una semplice domanda.
“Dimmi… carota, uovo o caffè?”
Fissai il tavolo, perplessa.
“Non-discriminatore”.
La carota, l’uovo e il caffè
Prese una carota e la spezzò a metà con facilità.
“La carota era soda quando è entrata nell’acqua bollente”, spiegò. “Consistente. Solida. Inflessibile.”
Rimise i pezzi rotti sul piatto.
“Ma dopo il calore… si è ammorbidita. Ha perso la sua consistenza.”
Poi sbucciò l’uovo e lo aprì a metà.
“L’uovo sembrava fragile prima di entrare nell’acqua”, continuò. “Ma dentro era liquido.”
Indicò il tuorlo sodo.
“Dopo la bollitura, il guscio sembra uguale, ma l’interno si è indurito.”
Infine, mi ha fatto scivolare la tazza fumante.
“E il caffè?” chiese a bassa voce.
“Il caffè non è solo sopravvissuto all’acqua bollente.”
“È cambiato.”
L’acqua limpida si era scurita, si era intiepidita, era profumata.
Il calore non l’aveva distrutto.
L’avrebbe rivelata.
Il momento in cui finalmente capii
Sentii una stretta al petto.
Il resto è nella pagina successiva
